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전라남도 무안에는 70년 이상의 전통을 자랑하는 짚불구이 전문점이 있습니다. 바로 두암식당! 짚불구이는 1000도씨의 강한 불길에서 순간적으로 고기를 익혀 불향을 가득 입히는 방식인데요. 덕분에 겉은 불향이 살아 있고 속은 육즙이 가득한 쫄깃한 식감의 삼겹살을 맛볼 수 있습니다.
이번 포스팅에서는 두암식당의 짚불삼겹살과 인기 메뉴, 방문 꿀팁까지 정리해드릴게요! 😊
📍 두암식당 기본 정보
- 📌 주소: 전남 무안군 몽탄면 우명길 52
- 📞 전화번호: 0507-1375-3775
- 🕒 영업시간: 11:00 ~ 20:00 (브레이크타임 15:00 ~ 16:00)
- 🚗 주차: 식당 옆 농협 창고 무료 주차 가능
🔥 두암식당의 대표 메뉴
| 메뉴 | 가격 | 특징 |
|---|---|---|
| 짚불삼겹살 | 17,000원 | 1000도씨 짚불에 구워 불향이 가득한 삼겹살 |
| 짚불 목살 | 17,000원 | 한정 판매, 육즙 가득한 쫄깃한 목살 |
| 짚불 떡갈비 | 15,000원 | 여름 한정 판매, 짚불 향이 배어 더욱 고소한 떡갈비 |
| 칠게장 보리비빔밥 | 6,000원 | 감칠맛 가득한 수제 칠게장과 고소한 보리밥의 조화 |
📌 삼겹살과 목살은 2인 이상 주문 가능!
📌 식사 메뉴는 1인도 주문 가능하며, 짚불구이와 함께 먹으면 더욱 맛있어요.
🥩 두암식당의 짚불삼겹살이 특별한 이유!
✅ 1. 1000도씨의 강한 불길에서 구워지는 짚불구이
짚불구이는 일반 숯불구이와 다르게 짚을 태운 강한 화력으로 단시간에 고기를 익히는 방식입니다.
덕분에 겉은 바삭하고 속은 육즙이 가득한 삼겹살이 완성되죠.
짚불 향이 은은하게 배어 있어 고기 자체의 풍미가 더욱 진해지는 게 특징입니다.
✅ 2. 기름기는 빠지고, 쫄깃한 식감!
강한 화력으로 구워내는 방식 덕분에 기름기는 적당히 제거되고, 쫄깃한 식감이 살아 있습니다.
일반 삼겹살보다 고소하고 담백한 맛이 더 살아 있어 한 번 맛보면 계속 생각날 정도예요.
✅ 3. 기본 반찬도 정갈하고 맛있다!
✔ 갓김치 & 백김치 – 짚불구이와 환상의 궁합!
✔ 된장찌개 & 배추된장무침 – 고기와 함께 곁들이기 좋은 찌개와 무침!
✔ 칠게장 보리비빔밥 – 감칠맛 가득한 수제 칠게장이 들어간 별미 식사!
📌 방문 전 꿀팁!
✔ 브레이크타임(15:00~16:00) & 라스트오더(19:00) 확인 필수!
✔ 목살과 떡갈비는 한정 판매이므로, 미리 전화로 확인 후 방문 추천!
✔ 식당 옆 농협 창고에 무료 주차 가능하니 참고하세요.
✔ 고기와 함께 칠게장 보리비빔밥을 추가하면 더욱 맛있게 즐길 수 있음!
🚗 두암식당 찾아가는 길
📍 대중교통 이용 시
- 버스 이용: 몽탄면 정류장에서 하차 후 도보 이동
📍 자동차 이용 시
- 네비게이션에 "두암식당" 검색 후 이동
- 식당 옆 농협 창고에 무료 주차 가능
🍖 두암식당 짚불구이 온라인 구매하기
이제 두암식당의 짚불구이를 집에서도 간편하게 즐길 수 있습니다!
네이버 스마트스토어에서 두암식당의 짚불구이를 구매해 보세요.
✅ 마무리
두암식당의 짚불삼겹살은 강한 불향과 쫄깃한 식감이 특징이라, 일반 삼겹살과는 차원이 다른 맛을 느낄 수 있습니다.
🔥 진짜 불맛이 나는 삼겹살을 맛보고 싶다면? 지금 바로 두암식당에서 특별한 한 끼를 즐겨보세요! 😋
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