경상북도 문경시 신흥2길 27에 위치한 '영팔식육식당'은 신선한 한우 소갈비살과 다양한 육회 요리로 유명한 노포 맛집입니다.
1. 식당 소개
영팔식육식당 소개
영팔식육식당은 오랜 전통을 자랑하는 한우 전문점입니다. 특히, 연탄불에 구워내는 소갈비살이 유명하며, 한우 본연의 깊은 풍미를 느낄 수 있는 곳으로 문경 지역 주민뿐 아니라 관광객들에게도 꾸준히 사랑받고 있습니다. 이곳은 깔끔하고 정겨운 분위기 속에서 전통 방식의 한우 요리를 즐길 수 있는 장소로, 가족 모임이나 친구들과의 식사에 적합합니다.
2. 메뉴 및 가격 정보
메뉴 및 가격:
- 소갈비살
- 가격: 1인분(140g) ₩28,000
- 특징: 영팔식육식당의 대표 메뉴로, 최상급 한우 소갈비살을 사용합니다. 연탄불을 사용하여 고기를 굽기 때문에 은은한 숯불 향이 배어 나며, 고기의 육즙과 고소한 맛을 최대한 살려줍니다. 기본 주문은 3인분부터 가능하며, 고기 위에 뿌려지는 천일염과 기본 찬으로 제공되는 깻잎장아찌는 고기의 풍미를 한층 높입니다.
- 육사시미
- 가격: 소 ₩40,000 / 중 ₩50,000
- 특징: 신선한 한우를 얇게 썰어 만든 육사시미로, 부드러운 식감과 특유의 고소함이 입안 가득 느껴집니다. 고기 자체의 품질이 좋아 기름기와 육향의 조화가 뛰어납니다. 주말에는 도축 일정에 따라 제공되지 않을 수 있으니 방문 전 전화 확인이 필수입니다
- 육회
- 가격: 소 ₩40,000 / 중 ₩50,000
- 특징: 육회는 한우의 신선한 뒷다리살을 사용하며, 참기름, 소금, 배 등으로 맛을 냅니다. 신선하고 쫄깃한 육질과 감칠맛이 어우러져 손님들에게 인기가 많습니다. 마찬가지로 도축 일정에 따라 제공 여부가 변동될 수 있습니다.
- 된장찌개
- 가격: 기본 제공
- 특징: 고기 메뉴 주문 시 기본으로 제공되는 된장찌개는 진한 국물 맛이 특징입니다. 두부, 호박, 고추 등 다양한 채소가 어우러져 깊은 맛을 내며, 한 끼 식사로도 손색이 없습니다. 고기를 구워 먹은 후 밥과 함께 먹으면 궁합이 좋습니다.
- 공기밥
- 가격: 별도 주문
- 특징: 고기와 함께 식사를 원할 경우 추가로 주문하실 수 있습니다.
3. 이용 안내
이용 안내:
- 영업시간: 12:00 ~ 22:00 (마감 시간은 유동적일 수 있으므로 방문 전 확인을 권장합니다.)
- 휴무일: 매월 첫째, 셋째 일요일
- 주차: 식당 앞과 주변에 무료 공영 주차장이 있어 편리하게 이용하실 수 있습니다.
- 예약: 도축 일정에 따라 일부 메뉴는 제공되지 않을 수 있으므로, 방문 전 전화로 확인하시는 것이 좋습니다.
4. 방문 후기
방문 후기:
많은 방문객들이 연탄불에 구운 소갈비살의 독특한 풍미와 부드러운 식감을 높이 평가하고 있습니다. 특히, 깻잎장아찌와 함께 즐기는 고기의 맛이 일품이라는 평이 많습니다. 또한, 기본으로 제공되는 된장찌개는 진한 국물 맛으로 식사의 만족도를 높여줍니다.
전통적인 분위기에서 신선한 한우 요리를 맛보고 싶다면, 문경의 '영팔식육식당'을 방문해 보시길 추천드립니다.
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