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'원조이방아지매'는 대구광역시 달성군 현풍읍 현풍로6길 5 상설시장동 109호에 위치한 수구레국밥 전문점입니다.
1. 위치 및 영업시간과 주차 정보
위치 및 연락처:
- 주소: 대구광역시 달성군 현풍읍 현풍로6길 5 상설시장동 109호
- 전화번호: 053-611-8153
영업시간:
- 매일 오전 7시부터 오후 7시까지 영업합니다.
주차 정보:
- 현풍백년도깨비시장 공영주차장 또는 인근 길가에 주차가 가능합니다.
2. 수구레국밥 및 기타메뉴 가격
주요 메뉴 및 가격:
- 수구레국밥: 8,000원
- 수구레국수: 7,000원
- 수구레볶음: 25,000~30,000원
- 수구레무침: 20,000원
- 수구레 잡채볶음: 10,000원
3. 메뉴 특징
메뉴 특징:
- 수구레국밥: 소의 가죽과 살코기 사이에 있는 부위인 수구레와 선지가 듬뿍 들어간 국밥으로, 다진 마늘과 파가 올려져 있으며, 취향에 따라 다진 청양고추를 추가하여 매운맛을 조절할 수 있습니다.
- 수구레잡채: 수구레를 활용한 잡채로, 쫄깃한 식감과 감칠맛이 특징입니다.
가게 특징 및 역사:
- '원조이방아지매'는 60여 년의 전통을 가진 수구레국밥 전문점으로, 현재 3대째 가업을 이어오고 있습니다.
- 가게 내부에는 다양한 연예인들의 사진과 상장, 봉사활동 관련 자료들이 전시되어 있어, 지역 사회에 기여하는 모습을 엿볼 수 있습니다.
방송 출연 및 미디어 소개:
- '한국기행', '동네한바퀴', '생생정보통' 등 다양한 방송 프로그램에 소개되어 그 맛과 전통을 인정받았습니다.
4. 이용 안내 및 방문 시 참고사항
이용 안내:
- 포장: 포장 서비스가 가능합니다.
- 단체 이용: 단체 손님도 수용할 수 있는 좌석이 마련되어 있습니다.
- 온누리상품권: 전통시장 온누리상품권(카드) 사용이 가능합니다.
방문 시 참고사항:
- 수구레는 특유의 식감과 맛으로 인해 호불호가 있을 수 있으므로, 처음 시도하시는 분들은 참고하시기 바랍니다.
- 시장 내에 위치하여 장날(5일, 10일 등) 방문 시 더욱 활기찬 분위기를 느낄 수 있습니다.
'원조이방아지매'는 오랜 전통과 깊은 맛을 자랑하는 수구레국밥 전문점으로, 현풍 도깨비시장을 방문하신다면 한 번쯤 들러보시기를 추천드립니다.
