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2025년 3월 25일 6시내고향 꽃게살무침, 붕장어구이
충청남도 서천군 장항읍, 바다 내음이 짙게 풍기는 항구 마을에는 오랜 전통과 내공을 자랑하는 한 식당이 있습니다.
바로 꽃게살무침과 붕장어구이로 소문난 유정식당인데요.
서천에 왔다면 꼭 들러야 할 현지인 강력 추천 맛집으로, 전국 단위 식객들 사이에서도 입소문이 자자한 곳입니다.
정성스러운 손맛과 푸짐한 해산물 한 상, 그리고 고즈넉한 분위기까지 함께 즐길 수 있는 유정식당의 매력을 지금부터 소개해 드리겠습니다.
1. 유정식당 기본 정보 및 분위기
유정식당은 서천 장항읍의 조용한 골목길 안쪽에 자리한 가정식 백반집 분위기의 해산물 전문 식당입니다.
40년 가까이 한 자리를 지켜온 이곳은, 소박한 외관과는 달리 강력한 맛의 포스를 자랑하는 곳이죠.
📍 주소: 충남 서천군 장항읍 장서로29번길 24
📞 연락처: 041-956-5494
🅿️ 주차: 식당 앞 공영주차장 무료 이용 가능
⏰ 영업시간: 11:00 ~ 21:00 (브레이크타임 14:30~16:30)
❌ 정기휴무: 매달 2, 4번째 화요일
내부는 좌식 형태로 아늑하게 꾸며져 있어, 가족 단위 손님이나 중장년층 손님이 특히 선호합니다.
신발을 벗고 들어가는 구조라 청결 관리가 잘 되어 있다는 인상을 받게 되며, 어르신들도 편하게 식사하실 수 있습니다.
2. 시그니처 메뉴 ① - 꽃게살무침
유정식당을 대표하는 메뉴, 단연 꽃게살무침입니다.
이 메뉴는 단순한 양념게장이 아닙니다. 껍질은 모두 손질하고, 속살만 발라낸 정통 꽃게살무침으로 비린내 없이 담백하고 깔끔한 맛이 특징입니다.
- ✔️ 꽃게살 + 야채 + 특제 양념의 절묘한 조화
- ✔️ 밥과 함께 먹으면 무한 흡입
- ✔️ 2인분 기준 50,000원 (공기밥 별도)
양념은 과하지 않고, 감칠맛 중심의 구성으로 단맛보다는 깔끔함과 고소함이 도드라집니다.
밥 비벼 먹기 최고인 메뉴이며, 양도 넉넉해 2인이서 충분히 즐길 수 있습니다.
3. 시그니처 메뉴 ② - 붕장어구이
또 다른 인기 메뉴는 바로 붕장어 양념구이입니다.
서해안에서 갓 잡은 붕장어를 양념에 재워 숯불에 구워낸 메뉴로, 쫄깃한 식감과 담백한 풍미가 일품입니다.
- ✔️ 불향 + 양념 + 장어살의 삼중 하모니
- ✔️ 깻잎 + 마늘 + 생강편과 함께 먹는 조합이 예술
- ✔️ 가격: 2인분 50,000원
기름기 없이 담백한 붕장어의 장점을 잘 살린 요리로, 서울에서는 만나기 어려운 맛과 구성입니다.
4. 12가지 반찬 & 시원한 바지락탕
유정식당은 메인 메뉴 외에도 밑반찬 구성이 훌륭합니다.
- ✔️ 문어숙회
- ✔️ 새우장
- ✔️ 계란샐러드, 홍어채 무침
- ✔️ 오이생채, 갓김치, 미역줄기 등 기본 반찬만 10여 가지
모든 반찬은 정갈하고 짜지 않으며, 해산물 중심으로 메인 요리와 조화를 이룹니다.
특히 시원한 바지락탕은 국물 맛이 깊고 담백하여 식사의 마무리에 제격입니다.
5. 포장 및 스마트스토어 구매 안내
직접 방문이 어려운 분들을 위해 유정식당은 일부 메뉴를 네이버 스마트스토어에서 판매 중입니다.
- 꽃게살무침 등 신선하게 포장된 메뉴를 집에서도 손쉽게 즐기실 수 있으며, 선물용으로도 매우 인기 있습니다.
유통기한 / 배송 / 보관 정보도 상세히 안내되어 있어, 안심하고 주문하실 수 있습니다.
6. 유정식당 방문 전 꿀팁!
- ✔️ 주말 점심 시간에는 웨이팅 발생 가능 → 오전 11시 오픈 직후 추천
- ✔️ 메뉴는 2인 단위 주문 필수 → 1인 포장 가능
- ✔️ 내부 좌식 테이블 구조 → 다리 불편하신 분 참고
공영주차장 이용 가능하여 접근성도 우수합니다.
마무리 - 유정식당은 이런 분들께 추천드립니다
- ✔️ 신선한 해산물 요리를 즐기고 싶은 분
- ✔️ 비린내 없이 깔끔한 맛을 원하시는 분
- ✔️ 부모님과의 외식 장소를 찾는 분
- ✔️ 서천 여행 중 지역별미를 맛보고 싶은 분
서천의 바다 향기를 제대로 느끼고 싶다면, 유정식당은 단연 최고의 선택입니다.
꽃게살무침과 붕장어구이, 한 번 맛보면 잊지 못할 별미입니다.
서해안 현지의 참맛, 유정식당에서 꼭 경험해보세요.
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